Πριν αναφερθούμε συγκεκριμένα στην L-Αργινίνη, ας πούμε πρώτα δυό λόγια για το τί είναι τα αμινοξέα. Ακούμε και διαβάζουμε για αυτά ότι βρίσκονται σε όλες τις τροφές ζωικές ή φυτικές, είναι απαραίτητα-βασικά ή «μη απαραίτητα» και χρειάζονται για να συνθέτει ο οργανισμός άλλα απαραίτητα στοιχεία για την επιβίωση του. Η αλήθεια είναι ότι και τα 20 ή 22 είναι όλα αναγκαία για την ισορροπία και υγεία ''νου και σώματος''. Αυτά που προέρχονται από ζωικές τροφές
