Περι της ρίζας Μάκα (Maca).

ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΦΥΤΟ MACA;

 Μοιάζει με το γνωστό ελληνικό ''ραπανάκι'' όμως αναπτύσσεται στα υψίπεδα των Άνδεων στα βουνά του Περού. Η σύνθεση του σύμφωνα με τους επιστήμονες είναι μοναδική και συγκεκριμένα η ρίζα του αποκαλύπτει την παρουσία βιολογικά ενεργών αρωματικών γλυκοζινολιτών. Αποτελούν μια ξεχωριστή κατηγορία φυσικών προϊόντων που τους βρίσκουμε σε μια μεγάλη ποικιλία φυτών όμως η οποία ανήκει σε έναν σχετικά μικρό αριθμό βοτανικών οικογενειών. Οι γλυκοζινολίτες έχουν την ικανότητα να δίνουν έναν αριθμό από χαρακτηριστικά προϊόντα όπως εστέρες και νιτρίλια(πτητικά έλαια) γνωστά με τον γενικό όρο στη διεθνή βιβλιογραφία ως «λάδια μουστάρδας».

Ginger, ένα βότανο που πρέπει να γνωρίσεις.

Μόνο τον πρόσφατο αιώνα το «Τζίντζερ» έχει χρησιμοποιηθεί ως αρωματική ουσία, βότανο και μπαχαρικό στον κόσμο της μαγειρικής. Πριν από αυτό χρησιμοποιήθηκε ως παραδοσιακό φάρμακο. Μια έκθεση έδειξε ότι το «Τζίντζερ» χρησιμοποιείτε για πάνω από το 50% των παραδοσιακών φαρμάκων. Η χρήση του προηγείται βιβλικών χρόνων και φτάνει στο 500 π.Χ. Ο Κομφούκιος, είχε σημειώσει ότι «δεν έτρωγε ποτέ χωρίς να έχει δίπλα του ρόφημα από Τζίντζερ», με την πεποίθηση ότι βοήθησε κατά της δυσφορίας τόσο στη διάρκεια του γεύματος, όσο και μετά από κάθε γεύμα.

Νευροδιαβιβαστές. Ο ρόλος τους στη ψυχολογική ισορροπία και η σημασία της ισορροπημένης διατροφής.

Οι νευροδιαβιβαστές είναι οι βιολογικές γέφυρες που επικοινωνούν οι νευρώνες (τα εγκεφαλικά κύτταρα) μεταξύ τους. Tα νευρικά κύτταρα συνδέονται το ένα με το άλλο με συνάψεις. Όταν το φορτίο φθάνει σε μια σύναψη, μπορεί να πυροδοτήσει την απελευθέρωση μικροσκοπικών χημικών εκρήξεων που ονομάζονται νευροδιαβιβαστές. Σήματα από διαμορφωμένες μνήμες και σκέψεις κινούνται μέσα σε νευρικά κύτταρα σαν μικρό ηλεκτρικό φορτίο.

Τρώμε µόνο όταν πεινάµε;

Μερικές φορές τρώµε γιατί δεν µπορούµε να αντισταθούµε στο αγαπηµένο µας φαγητό, άλλες φορές πάλι γιατί ντρεπόµαστε να πούµε όχι σε κάποιο κέρασµα, ενώ πολλές φορές για συναισθηµατικούς λόγους. Όταν τρώµε συναισθηµατικά, τρώµε όχι για να καλύψουµε την πείνα µας, αλλά για να αισθανθούµε καλύτερα και να καλύψουµε µια συναισθηµατική ανάγκη. Με λίγα λόγια δεν

Δυο super ασκήσεις για όλο το σώμα.

  1)Burbee’s. 

Μια άσκηση που είναι μια ξεχωριστή κατηγορία από μόνη της.

 Τα burpee είναι μία από τις καλύτερες ολοκληρωμένες ασκήσεις, που δεν απαιτούν εξοπλισμό. Η άσκηση αυτή ελέγχει τόσο τη δύναμη, όσο και την καρδιαγγειακή ικανότητα. Με κάθε επανάληψη, δραστηριοποιείτε ολόκληρο το σώμα και πολλές μυϊκές ομάδες. Λόγω της έντασης, είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος για να κάψεις λίπος και να επιταχύνεις τον μεταβολισμό. Είναι κατάλληλη για την ενίσχυση της φυσικής κατάστασης και για την οικοδόμηση της μυϊκής δύναμης του πυρήνα. Το πλειομετρικό μέρος της κίνησης - όταν κάνεις το υψηλό άλμα – συμβάλλει στη βελτίωση της εκρηκτικότητας.