Αρχειοθήκη ιστολογίου

Τρίτη 22 Ιανουαρίου 2019

Τροφές για τον αθλητή.






Δημητριακά ολικής άλεσης/​Βρώμη​ 

Ιδανικά για πρωϊνό αλλά και ως επιλογή κατά τη διάρκεια της ημέρας. Πλούσια σε υδατάνθρακες και φυτικές ίνες προάγουν το αίσθημα πληρότητας και συμβάλλουν στον έλεγχο του σωματικού βάρους. Παράλληλα, περιέχουν βιταμίνες του συμπλέγματος Β, μέταλλα και ιχνοστοιχεία που προσδίδουν στον οργανισμό την απαιτούμενη ενέργεια για να ανταποκριθεί στις απαιτήσεις των έντονων προπονήσεων. 
Συνδυάστε τα με φρούτα, ξηρούς καρπούς και βέβαια με γάλα ή γιαούρτη.

Κυριακή 13 Ιανουαρίου 2019

Λευκά αιμοσφαίρια. Η ομάδα Καταδρομών του οργανισμού.




Η παραγωγή των λευκών αιμοσφαιρίων γίνεται από το μυελό των οστών και από τα λεμφικά όργανα που εντοπίζονται στους λεμφαδένες, τη σπλήνα, τον θύμο αδένα, τις αμυγδαλές, τους λεμφικούς σχηματισμούς του εντέρου. Η κύρια αποστολή των λευκών κυττάρων είναι η άμυνα του οργανισμού. Τα λευκά αιμοσφαίρια είναι απαραίτητα για τη σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού, καθώς βοηθούν στην καταπολέμηση μολύνσεων και άλλων ανωμαλιών στο αίμα, το μυελό των οστών και το λεμφικό σύστημα. Τα λευκά αιμοσφαίρια αποτελούν ένα ετερογενές σύνολο κυτταρικών πληθυσμών του αίματος

Πέμπτη 25 Οκτωβρίου 2018

Vitamin D η μοναδική!


Η βιταμίνη D στην πραγματικότητα είναι μια ορμόνη που παράγει το σώμα μας όταν το δέρμα εκτίθεται στο φως του ήλιου, αυτός είναι και ο λόγος που ονομάστηκε "βιταμίνη του ήλιου". Η βιταμίνη D παίζει βασικό ρόλο στη μείωση του κινδύνου από πολλές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένων της κατάθλιψης, των καρδιακών παθήσεων, της οστεοπόρωσης, ακόμα και κάποιων μορφών καρκίνου.

Παρασκευή 21 Σεπτεμβρίου 2018

Βιταμίνη Α...Η τοκοφερόλη. Το Α και το Ω.



Οι βιταμίνες είναι οργανικές ενώσεις που σε πολύ μικρές ποσότητες είναι απαραίτητες για την ανάπτυξη και την κανονική λειτουργία του οργανισμού. Οι θαυματουργές αυτές ουσίες ή δεν μπορούν να συντεθούν από τον οργανισμό ή συντίθενται, αλλά σε ανεπαρκείς ποσότητες. Για το λόγο αυτό πρέπει να λαμβάνονται από την τροφή.
 Αποτελούν τον ακρογωνιαίο λίθο για τις περισσότερες διαδικασίες του μεταβολισμού. Πολλές βιοχημικές αντιδράσεις δεν θα μπορούσαν να διεξαχθούν χωρίς την παρουσία τους.

Πέμπτη 16 Αυγούστου 2018

Τα Βασικά Αμινοξέα Διακλαδισμένης Αλύσου- BCAA's.




 Τα αμινοξέα είναι μικρές μονάδες που συνθέτουν πρωτεΐνες. Οι πρωτεΐνες έχουν τεράστια σημασία στον οργανισμό, όπως άλλωστε δείχνει και το όνοµα τους που προέρχεται από την Ελληνική ρίζα "πρωτεύω". Αποτελούν τα δομικά συστατικά των περισσότερων ιστών του σώματος, συμμετέχουν στο μηχανισμό της μυϊκής συστολής, στη σύνθεση ορμονών, στους ενζυμικούς μηχανισμούς, αποτελούν είτε τα δομικά συστατικά της μεμβράνης του κυττάρου, είτε συνεργού σε κάποια συγκεκριμένη λειτουργία όπως η δημιουργία άλλων πρωτεϊνικών συνθέσεων, στις αντιδράσεις απελευθέρωσης ενέργειας και σε πολλές άλλες βιολογικές λειτουργίες.